Dijamin Ngga Bikin Gendut, Ini Loh 4 Olahan Daging Kambing yang Menggiurkan! - Girl is me
Connect with us

Girls and Food

Dijamin Ngga Bikin Gendut, Ini Loh 4 Olahan Daging Kambing yang Menggiurkan!

nawa

Published

on

copyright by google.com

GIRLISME.COM- Hari Raya Idul Adha memang identik dengan hewan kurban. Dan salah satu yang paling banyak dijadikan hewan kurban adalah kambing. Setelah mendapatkan daging, kita pasti seringkali berpikir berpikir keras mau diolah seperti apa daging kambing ini. Belum lagi memikirkan kolesterol dan lemak dari daging kambing. Ini loh 4 makanan nya!

1.Kalau Mau yang seger-seger, Smartgirl bisa nih ngolah daging kambing jadi sop kaki kambing. Dijamin kuah nya seger banget!

copyright by google.com

Sop kambing di Indonesia yang paling populer memang adalah sop kambing dengan kuah santan. Namun beberapa ahli kuliner menyebutkan bahwa sop kambing bening lebih menyehatkan daripada yang bersantan.

2.Sate pentul kambing, Apaan tuh? Sate yang terbuat dari daging kambing yang dipadupadanan dengan asam jawa. Ini lumayan rendah kolesterolnya loh!

copyright by google.com

Bosan dengan olahan sate kambing yang begitu-begitu aja? Kenapa nggak mencoba untuk mengolahnya menjadi sate pentul nih. Resepnya pun gampang banget. Kamu tinggal menyiapkan 350 g daging kambing yang sudah dipotong-potong, 4 sendok kecap manis, dan 1 ½ sendok makan air asam Jawa untuk menetralisasi lemak dalam daging kambing. Siapkan juga 13 buah tusuk sate.

3.Buat Smartgirl pecinta pedas, bisa nih nyoba sate cincang cabe hijau. Dijamin endes banget!

copyright by google.com

Nah, berapa di antara kalian yang kepikiran untuk mengolah daging kambing menjadi rica-rica di Idul Adha ini? Kalau biasanya orang-orang cuma bikin sate atau gulai dan mentok-mentoknya dibikin sop, kali ini cobain deh kambing rica cabai hijau ini.

4.Kalau yang ini, cocok buat kalian yang suka simple. Nasi kebuli daging kambing, dijamin gampang cara buatnya!

copyright by https://uzone.id

Nah, kalau resep yang satu ini, cocok buat kamu yang maunya praktis-praktis aja nih. Bahan membuat Nasi Goreng Kambing Kebuli sangat simpel dan terjangkau. Di antaranya adalah 300gr daging kambing, kemudian bumbu halus yang terdiri dari bawang bombay, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, merica dan garam.

 

nawa
Nadhifah Azhar ; Bandung, 22 April 1998 ; Gunungkidul Yogyakarta ; [email protected] ; Hobbi : Travelling

Beri Komentar

Continue Reading
Advertisement [instagram-feed]

Girls and Food

Bentar Lagi Idul Adha Nih, Smartgirl Harus Tahu 4 Cara Ini Biar Sate Kambingmu Empuk Sampe Gigitan Terakhir!

nawa

Published

on

By

copyright by google.com

GIRLISME.COM- Daging sapi dan ayam, daging kambing juga menjadi pilihan alternatif banyak masyarakat Indonesia untuk menjadi lauk untuk dimakan sehari-hari ataupun saat menggelar sebuah perayaan pesta. Entah itu menjadi sate kambing, gulai kambing, nasi goreng kambing, ataupun kambing guling. Pengen tahu tipsnya biar daging kambing empuk? Yuk kita simak sama-sama!

1.Pastikan Kamu membeli atau punya daging kambing yang berkualitas baik ya Smartgirl, ini faktor utama loh!

copyright by google.com

Pastikan Anda memperoleh daging kambing yang akan diolah menjadi masakan ini dari tempat dan penjual yang baik dan berkualitas yang menyediakan daging kambing segar, bukan yang dibekukan.

2.Teknik memukul daging pun bisa kalian terapkan loh Smartgirl, ini salah satu cara daging biar empuk juga!

copyright by google.com

Langkah selanjutnya ialah dengan membuat daging kambing lebih mudah saat dimasak, ialah dengan cara manual yakni dengan memukul-memukul daging kambing dengan palu pelembut atau menyayatnya dengan pisau sebelum memulai memasak daging kambing.

3.Langkah ketiga, jangan lupa terapkan metode marinate. Bumbu nya meresap dan dijamin enak banget!

copyright by google.com

Untuk membuat rasa bumbu masuk meresap ke dalam daging kambing dengan sempurna, pilihlah metode marinate atau merendam daging dengan cairan bumbu daripada hanya sekedar melakukan dry rub atau membalurkan bumbu ke area daging.

4.Buat manfaatin daging agar terasa lebih lezat, Smartgirl coba deh membakar daging dengan cara di grill!

copyright by google.com

Saat memasak daging satu ini, disebutkan lebih baik menggunakan teknik metode slow cooking daripada high heat yakni dengan cara grill alias dipanggang atau pan-frying. Metode slow cooking dengan menggunakan api yang kecil dengan waktu memasak yang lama, akan membantu melunakkan daging kambing sehingga nantinya saat dikunyah maka daging akan terasa lunak atau empuk.

nawa
Nadhifah Azhar ; Bandung, 22 April 1998 ; Gunungkidul Yogyakarta ; [email protected] ; Hobbi : Travelling

Beri Komentar

Continue Reading

Girls and Food

Makanan dan Minuman Ini Lucu Banget, Semua detailnya Warna Pink! Cocok Nih Buat Pengusir Rasa Galau!

nawa

Published

on

By

copyright by google.com

GIRLISME.COM- Di antara banyak warna makanan, merah muda alias pink identik dengan rasa asam, manis, dan lezat. Warna merah muda juga telihat menggemaskan dan lucu banget. Penawar rasa galaumu nih Smartgirl, langsung kita bahas aja yuk!

1.Seberapa tahan kamu menolak godaan dari kelezatan macaron, apalagi kalau berwarna pink seperti ini?

copyright by google.com

Makan makanan yang lucu emang buat mood kita semakin membaik loh Smartgirl, apalagi makan macarons pink yang gemesh ini!

2.Dibandingkan hanya berwarna kuning, tumpukan cheese cake ini terlihat lebih menggoda, kan?

copyright by google.com

Menikmati cheese cake yang gitu-gitu aja mah udah biasa, nah kue yang satu ini nih ngga kalah rasanya dibandingkan cheese cake yang lainnya! Warnanya pink juga yang membuat unik dan lebih menarik.

3.Raspberry merupakan salah satu bahan yang sangat mendukung fotografi makanan. Liat deh instagramable banget kan?

copyright by google.com

Smartgirl bisa nih masukin unsur pink di setaip foto biar terlebih instagramable. Liat foto ini deh, imut banget kan?

4.Buat kamu yang baru belajar minum kopi, red velvet bisa jadi pilihan tepat. Manisnya lebih mantap.

copyright by google.com

Buat Kamu yang ngga suka kopi, red velvet bisa jadi pilihan. Warnanya yang menggoda, emang buat penasaran nyoba sih!

nawa
Nadhifah Azhar ; Bandung, 22 April 1998 ; Gunungkidul Yogyakarta ; [email protected] ; Hobbi : Travelling

Beri Komentar

Continue Reading

Trending