Connect with us

Girls and Food

Buat Ngiler, Ini Dia 4 Olahan Alpukat yang Enak Nan Sehat!

nawa

Published

on

GIRLISME.COM- Alpukat tak hanya mengandung berbagai vitamin dan mineral, tapi juga mengandung protein tinggi dan rendah lemak. Ini membuat alpukat bisa kamu sisipkan ke dalam menu makanmu dengan mudah. Walaupun sudah enak dikonsumsi mentah-mentah, alpukat bisa dimasak dan bahkan menjadi pengganti mentega untuk setiap kue lho. Nah ini dia nih 4 olahan dari alpukat.

1.Avocado and Egg in a Hole.

Cocok banget nih dijadiin bahan buat sarapan kamu sama keluarga. Selain menyehatkan, rasanya pun enak banget. Pas banget deh! Ini nih resepnya kalau kamu ingin mencoba bikin.

Bahan-bahan:

  • 2 buah roti tawar
  • 2 butir telur
  • 1/4 buah alpukat
  • Mentega
  • 1/4 cangkir keju cheddar parut

Cara membuat:

  1. Iris alpukat tipis.
  2. Olesi roti tawar dengan mentega. Lubangi tengah roti agar muat untuk diisi telur. Tempatkan roti pada wajan anti lengket.
  3. Masukkan telur ke tengah roti, letakkan alpukat ke sekeliling telur, taburkan garam dan lada.
  4. Nyalakan kompor dan panggang roti. Balik perlahan-lahan ketika dirasa telur sudah cukup matang.
  5. Taburkan keju.

2.Avocado Chocolate Mousse

Buat pecinta dessert, pasti ngiler nih sama makanan satu ini. Selain cantik, dia juga menyehatkan pastinya. Cobain deh nyoba di rumah yuk!

Bahan-bahan:

  • 2 buah alpukat
  • 90 gram agave nectar
  • 40 gram bubuk kakao mentah
  • 2 sendok makan susu almond tanpa gula
  • 1/2 sendok teh ekstrak almond
  • 1/2 sendok teh bubuk chia

Instruksi:

  • Ambil daging buah alpukat kemudian proses dengan menggunakan blender
  • Tambahkan susu almond, bubuk chia, agave nectar dan ekstrak almond
  • Kocok selama satu menit atau sampai semua bahan menjadi halus
  • Icipi adonan dan jika dibutuhkan tambahkan agave nectar
  • Ambil dan bentuk avocado chocolate mousse ke dalam gelas cantik atau cetakan kue kertas
  • Dinginkan selama 30 menit sebelum disajikan

3.Avocado Devil Eggs.

Kelihatan banget enaknya kan Smartgirl? Ini gampang banget loh kalau mau dipraktekkin di rumah, kamu tinggal nyiapin bahan-bahan sederhana di bawah ini.

Bahan-bahan:

  • 3 telur rebus, potong jadi dua
  • 1 alpukat, hancurkan
  • 2 sdt air jeruk nipis
  • 1 sdt daun kucai
  • Garam, lada, dan bubuk bawang putih

Cara membuat:

  1. Ambil kuning telur dan sisihkan.
  2. Campurkan kuning telur dengan alpukat yang telah dihancurkan.
  3. Tambahkan dengan sisa bahan-bahan lainnya.
  4. Tuang adonan alpukat ke atas putih telur.

4.Prosciutto Wrapped Avocado With Goat Cheese

Resep ini menggunakan daging babi namun kamu juga bisa menggantinya dengan irisan daging sapi jika ingin menyesuaikannya.

Bahan-bahan:

  • 4 alpukat kupas, ambil dagingnya belah 2
  • 1 sendok makan lemon or lime juice
  • 2 ons keju kambing
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica
  • 1 sendok teh bubuk cabai
  • 1 ons potongan prosciutto (daging babi Italia)

Instruksi:

  • Potong daging alpukat menjadi 6-8 bagian, taruh ke dalam mangkuk dan tuangkan lemon juice
  • Isi bagian tengah alpukat dengan 1/4 atau 1/2 sendok teh keju kambing
  • Taburkan garam, merica dan bubuk cabai
  • Lapisi potongan alpukat tadi dengan prosciutto dan sajikan

nawa
Nadhifah Azhar ; Bandung, 22 April 1998 ; Gunungkidul Yogyakarta ; [email protected] ; Hobbi : Travelling
[jr_instagram id="2"]

Beri Komentar

Continue Reading

Trending