GIRLISME.COM- Tren makanan tahun ini menggembar-gemborkan jenis makanan tanpa daging karena semakin banyak orang yang beralih ke alternatif makanan vegetarian. Lantas, makanan jenis apa yang dicanangkan akan jadi tren di tahun 2019 mendatang?
1.Macam-macam es krim atau gelato!
Kurang cocok jika menyantap es krim di bulan November, karena sudah memasuki musim hujan dan musim dingin. Namun, eksistensi es krim akan semakin melonjak di tahun depan. Es krim akan menjadi camilan sepanjang tahun 2019 dengan tampilan-tampilannya yang menarik dan gerai-gerai unik yang bermunculan di seluruh negeri.
2.Makanan Afrika Barat
Rempah-rempah kuliner khas Ghana, Nigeria, Senegal, dan Mali akan digandrungi banyak penikmat kuliner di tahun 2019. Masakan Afrika Barat ini memiliki ciri khas rasa pedas yang memanjakan lidah. Namun sebelum itu, makanan India akan terlebih dahulu menghiasi dunia kuliner dalam beberapa bulan mendatang.
3.Koktail sehat
Melanjutkan tren kesehatan yang telah mendominasi 2018, koktail tahun depan juga akan cenderung lebih sehat, lebih rendah gula dan mengurangi kadar alkohol di dalamnya. Alternatif bagi para vegan adalah dapat menikmati pisco sour karena bahan-bahan yang digunakan pun lebih sehat dan mengandung tumbuh-tumbuhan serta buah.
4.Smoothies, bubur sehat
Tidak hanya bubuk matcha, tahun depan kita lihat semakin banyak bubuk super (baik untuk kesehatan dan bernutrisi) dijadikan bahan memasak, misalnya maca (umbi-umbian), chaga (jamur) dan spirulina (ganggang laut). Untuk menikmatinya, silakan tambahkan di sup, smoothies, dan kopi.
Wah gimana nih udah ada gambaran kan tentang makanan yang bakalan ngetrend ini di yahun 2019?