Suka Makanan Jepang Tapi Mager Beli di Luar? Yuk Buat Sendiri Aja, Dijamin Lebih Enak dan Seru!

Perbesar

SmartGirl coba acungkan jari siapa penggemar makanan Jepang? Pastinya banyak yaa yang suka kuliner khas negri bunga Sakura ini. Tak jarang banyak sekali restoran atau toko makanan di Indonesia yang menyajikan makanan khas Jepang ini.

Sayangnya, terkadang harga yang ditawarkan cukup merogeh dompet nih SmartGirl. Nah gimana kalau kita coba buat sendiri di rumah? Mau tahu resepnya apa aja? Yuk siapkan note mu buat nulis resep yaaa …

1. Olahan Ayam yang satu ini best Seller sekali, Chicken Katsu with Sauce

copyright by www.slimmingeats.com

Bahan-bahan

4 porsi

1. 500 gr fillet dada ayam (2 potong)
2. 1/2 bh jeruk nipis
3. 1 sdt bubuk bawang putih
4. Secukupnya kecap asin (ato garam) dan merica bubuk
5. 3 sdm tepung terigu serbaguna
6. 1 butir telur, kocok lepas
7. 1 pack tepung roti

Langkah

1. Belah 2 masing”fillet dada ayam. Lalu dipukul” pelan saja pake pemukul daging atau ulekan, agar dagingnya jadi sedikit tipis dan melebar. Lumuri fillet dengan air jeruk nipis, bubuk bawang putih, merica bubuk dan kecap asin hingga rata, lalu sisihkan.
2. Kocok lepas telur dalam wadah, beri 1 sdm kecap asin, aduk rata.
3. Sementara itu panaskan minyak goreng dalam pan/wajan pk api kecil saja.
4. Ambil 1 lembar fillet, gulingkan ke terigu ?telur ?tepung roti, goreng dalam minyak panas sampai matang dan berwarna golden brown. Done…
5. Sajikan dengan nasi dan tumisan sayuran…

2. Gorengan yang wajib kalau kamu di Restoran Jepang, Tempura Udang yang renyah

copyright by www.mackenzieltd.id

Bahan-bahan

4 porsi

1. 250 gr udang ukuran sedang
2. 1 bks tepung bumbu yg 1000an terserah merek apa aja
3. 50 gr tepung panir jingga
4. secukupnya Garam & lada
5. Air secukupnya untuk adonan tepung bumbu
6. Minyak untuk menggoreng

Langkah

30 menit

1. Kupas udang, buang kepala dan kulit, sisakan ekornya. Kerat dibagian kaki/bawah udang supaya tidak menggulung seperti punya saya di foto. (saya kurang dalam mengeratnya) Cuci bersih perasi jeruk nipis *jika ada.
2. Taburkan garam dan lada, ratakan lalu diamkan.
3. Siapkan tepung bumbu, tuang ke mangkuk tambahkan air sekira tepung bumbu menjadi kental.
4. Siapkan tepung panir di piring. Panaskan minyak dg api kecil. Banyaknya minyak sedang saja, tidak perlu sampai udang tenggelam.
5. Ambil udang, celupkan dalam adonan tepung bumbu yg kental. Angkat sedikit biarkan adonan agak turun menipis di badan udang lalu masukkan dan ratakan ditepung panir, setelah rata masukkan kedalam minyak panas.
6. Lakukan hingga habis. Goreng sampai menguning keemasan seperti foto saya.
7. Terimakasih sudah membaca, silahkan berbagi like dan share foto recook mu ya

3. Chicken Teriyaki, Dijamin Bakal buat ketagihan Sama makanan khas Jepang yang satu ini!

copyright by www.natashaskitchen.com

Bahan-bahan

1. 500 gr daging paha ayam
2. ? Bumbu A (haluskan) :
3. 2 siung bawang putih
4. 2 ruas jahe
5. 2 sdm kecap Kikkoman
6. 1 sdt gula pasir
7. ? Bumbu B (iris2) :
8. 1 siung bawang putih
9. 1/2 bawang bombay
10. 2 cabe merah
11. 1 bks kecap Bango
12. 1 sdm kecap Kikkoman
13. Penyedap rasa secukup nya

Langkah

1. Potong2 dadu daging ayam, lalu marinasi dengan bumbu A, simpan dalam lemari es kira2 1 jam.
2. Siapkan bumbu B, keluarkan daging ayam dari kulkas, goreng, setelah setengah matang masukan bumbu B, aduk2 sampai harum, beri 2 sdm air, masukan kecap bango dan kikkoman, aduk2 lagi, diamkan sampai matang, tes rasa, angkat, sajikan dengan nasi hangat, anak2 maunya sama onigiri…