Mau Masak Nasi Sekali tapi Tahan Sampe 2 Hari? Ini Loh Smartgirl Tipsnya!

GIRLISME.COM- Heran juga ya.. kalau nasi yang kita masak cepat sekali basi. Sedangkan, nasi bungkus yang kita beli di warung dan restoran biasanya bisa tahan sampai malam meskipun tidak disimpan dalam lemari es. Apa rahasia yang mereka terapkan? Dengan 4 tips masak nasi ini, Smartgirl juga dapat menghindari nasi yang dimasak agar tidak cepat basi.

1.Pastikan Kamu mencuci beras dengan bersih ya …

copyright by google.com

Beberapa orang berkata, jangan cuci nasi banyak-banyak karena khawatir semua nutrisi akan hilang. Namun, jika beras hanya dicuci sekali, ia cenderung akan menjadi cepat basi. Apa yang Anda bisa lakukan adalah mencucinya dengan benar dan pastikan air bilasan beras persis keluar sebelum mencucinya untuk kedua atau ketiga kalinya.

Read More

2.Hilangkan Uap Nasi Setelah Dimasak

copyright by google.com

Bila nasi dimasak dengan rice cooker, jangan lupa buka penutupnya segera ketika tombol ‘cook’ berubah menjadi ‘warm’. Kais-kaiskan sedikit nasi supaya nasi masak secara rata dan biarkan uap yang terakumulasi keluar dari panci. Dengan cara ini, nasi tidak akan menjadi lembab. Sebelum menutup kembali rice cooker tersebut, jangan lupa untuk lap penutupnya dengan kain bersih.

3.Peraskan Jeruk Nipis

copyright by google.com

Sebelum nasi dimasak, perahkan setengah buah jeruk nipis ke dalam 2-3 gelas beras yang sudah ditambah dengan air. Jangan khawatir, rasa nasi tidak akan berubah meskipun telah ditambah dengan perahan limau ini. Bahkan, air jeruk nipis dapat membuat nasi lebih harum dan tahan lama karena keasamannya.

4.Panaskan Periuk Nasi di Atas Kompor

copyright by google.com

Kadang-kadang kita lupa ada nasi yang masih tertinggal di dalam panci saat pergi liburan atau ke luar daerah. Hal ini membuat nasi menjadi jamuran dan berair. Meskipun sudah dicuci beberapa kali, mungkin bakteri masih ada yang aktif dan menyebabkan nasi mudah basi setelah itu. Untuk mengatasi masalah ini, disarankan agar memberikan panas api pada bagian dalam panci dengan cara membaliknya di atas nyala kompor.

Demikianlah beberapa tips masak nasi yang dapat Smartgirl lakukan untuk meningkatkan kualitas dan menjaga ketahanannya. Jadi, tidak ada masalah lagi kalau Anda lupa menyimpannya dalam lemari es atau penghangat nasi.

Related posts