GIRLISME.COM- Hari Raya Idul Adha memang identik dengan hewan kurban. Dan salah satu yang paling banyak dijadikan hewan kurban adalah kambing. Setelah mendapatkan daging, kita pasti seringkali berpikir berpikir keras mau diolah seperti apa daging kambing ini. Belum lagi memikirkan kolesterol dan lemak dari daging kambing. Ini loh 4 makanan nya!
1.Kalau Mau yang seger-seger, Smartgirl bisa nih ngolah daging kambing jadi sop kaki kambing. Dijamin kuah nya seger banget!
copyright by google.com
Sop kambing di Indonesia yang paling populer memang adalah sop kambing dengan kuah santan. Namun beberapa ahli kuliner menyebutkan bahwa sop kambing bening lebih menyehatkan daripada yang bersantan.
2.Sate pentul kambing, Apaan tuh? Sate yang terbuat dari daging kambing yang dipadupadanan dengan asam jawa. Ini lumayan rendah kolesterolnya loh!
copyright by google.com
Bosan dengan olahan sate kambing yang begitu-begitu aja? Kenapa nggak mencoba untuk mengolahnya menjadi sate pentul nih. Resepnya pun gampang banget. Kamu tinggal menyiapkan 350 g daging kambing yang sudah dipotong-potong, 4 sendok kecap manis, dan 1 ½ sendok makan air asam Jawa untuk menetralisasi lemak dalam daging kambing. Siapkan juga 13 buah tusuk sate.
3.Buat Smartgirl pecinta pedas, bisa nih nyoba sate cincang cabe hijau. Dijamin endes banget!
copyright by google.com
Nah, berapa di antara kalian yang kepikiran untuk mengolah daging kambing menjadi rica-rica di Idul Adha ini? Kalau biasanya orang-orang cuma bikin sate atau gulai dan mentok-mentoknya dibikin sop, kali ini cobain deh kambing rica cabai hijau ini.
4.Kalau yang ini, cocok buat kalian yang suka simple. Nasi kebuli daging kambing, dijamin gampang cara buatnya!
copyright by https://uzone.id
Nah, kalau resep yang satu ini, cocok buat kamu yang maunya praktis-praktis aja nih. Bahan membuat Nasi Goreng Kambing Kebuli sangat simpel dan terjangkau. Di antaranya adalah 300gr daging kambing, kemudian bumbu halus yang terdiri dari bawang bombay, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, merica dan garam.
English
